| | | | | | | | 【编 号】: | 1567 | | 【演 员】: | - | | 【介 质】: | VCD | | 【碟片数】: | 1片 | | 【上架时间】: | 2003-7-1 | | 【包装类型】: | 简装 | | 【字 幕】: | | | 【配 音】: | | | 【状 态】: | | | 零售价：￥ 15.0 | 普通会员价：￥ 8.5 | | 黄金会员价：￥ 7.5 | 点击查看相关视频 | 零售价：￥ 15.0 |  此产品暂无视频信息 | | | | | |
| | | | | | | | | 音像码: | ISRC CN-C05-00-309-00/V.G4 | 经销公司: | 广东福光影音发展有限公司经销 | | | 条形码: | - | 版权所有: | - | | | 发行公司: | 北京市青少年音像出版社出版发行 | 制作公司: | - | | | | | | | | | | |
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粤菜是我国著名的菜系，历史悠久，驰名海内外。它用料广泛，选料精细，技艺精良，善于变化。善用烧、煲、软炸、软炒、清蒸等几十种烹调法。口味清淡鲜和，可谓菜中极品！
本片邀请粤菜名厨教你制作多款最受欢迎的经典粤菜菜式，并详细示范烹饪粤菜的各种技法。节目制作精良，讲解示范清楚明白！
有心学做粤菜的朋友，良机莫失啊！
1 红烧乳鸽
2 姜芽牛肉
3 豉汁蒸排骨
4 油泡肾球
5 凉瓜煎蛋饼
6 冬菇蒸滑鸡
7 松子玉米粒
8 露笋酿竹笙
9 鱼香茄子煲
10 上汤浸苋菜
11 锅仔大芥菜
12 冬菇扒菜胆
13 香芹鲜百合
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